POR REDAÇÃO IFB Em comemoração aos 100 anos do Leite Moça no Brasil, a Nestlé se juntou ao Bob’s para lançar três novas sobremesas com receitas exclusivas. Os sabores torta de morango, torta de chocolate e pudim de leite estão disponíveis a partir deste mês de junho...
POR REDAÇÃO IFB O McDonald’s removeu 40% do plástico de um só uso de seus restaurantes na América Latina e Caribe. É o que diz o Relatório de Impacto Social e Desenvolvimento Sustentável 2020 da Arcos Dorados, responsável pela operação dos restaurantes na região. O documento traz...
Informações são do Dairy Industries Internarional, traduzidas pela Equipe MilkPoint Embora alimentos que vão de torta de maçã a cachorros-quentes sejam populares entre a população dos Estados Unidos (EUA), eles não têm o apelo de saudabilidade dos laticínios, os quais os americanos consomem em taxas históricas. No entanto, com a...
Com tendência de alta, vendas online já representam 10% na divisão especializada em foodservice da Nestlé Embora a cultura de venda brasileira ainda seja muito presencial, à medida que a covid-19 obrigou o isolamento social, ao longo de 2020 e início de 2021, os consumidores se...
Os avanços na tecnologia de ingredientes levam a alternativas mais autênticas. 15/06/2021 | POR DONNA BERRY CHICAGO - Novas marcas e estilos de alternativas de carnes e laticínios continuam roubando espaço no varejo dos produtos de origem animal que tentam simular. Isso se deve aos avanços na tecnologia de ingredientes...
A HISTÓRIA POR TRÁS DO ALIMENTO MAIS BÁSICO DA AMAZÔNIA – E COMO ELE SE TORNOU UMA FEBRE GLOBAL Texto: Maria Clara Rossini | Edição: Ana Carolina Leonardi | Design: Juliana Krauss | Ilustração: Rodrigo Fortes Ilustração: Rodrigo Fortes I Design: Juliana Krauss/Superinteressante Camarão, peixe frito, charque e farinha...
19/05/2021 | Por Sam Danley SAN CLEMENTE, CALIFÓRNIA. - Sambazon, uma empresa de alimentos e bebidas à base de açaí, garantiu um investimento de US $ 45 milhões da Nextworld Evergreen LP, o fundo de capital de crescimento focado no consumidor da Nextworld LLC, com sede em San...
06.04.2021 | Por Josh Sosland VEVEY, SUÍÇA - Numerosos passos estratégicos da Nestlé SA nos últimos anos se concentraram em expandir a presença da empresa em produtos de saúde nutricional enquanto reduzia o número de linhas de produtos que vende que não seriam categorizadas como “melhores para...
Simone Machado Colaboração para Nossa 06/06/2021 04h00 Você já imaginou comer açaí com camarão, peixe frito ou com farinha de mandioca? A mistura que parece diferente é o jeito mais "raiz" de consumir a fruta que nos últimos anos se tornou queridinha em todo o Brasil. Muito antes...
Estadão Conteúdo | 02/06/21 - 12h45 A NotCo, foodtech chilena que produz alimentos à base de plantas, anunciou nesta quarta-feira que vai receber um aporte do Enlightnned Hospitality Investments (EHI), fundo de ações associado ao Union Square Hospitality Group, que é do fundador da rede de fast...
Indústria mineira de sorvetes se revela, cada vez mais, moderna e tecnológica Coco, chocolate, morango ou baunilha. Na casquinha, picolé, cesta ou em forma de milk-shake, quem não gosta de sorvetes? O produto, que agrada crianças e adultos, em Minas Gerais pode ser encontrado em sabores...
POR JULIANA SANTIN | EM 24/05/2021 A Häagen-Dazs anunciou o lançamento de uma nova coleção exótica de sorvetes inspirados em coquetéis em todo o Reino Unido, bem a tempo para o verão. A marca de propriedade da General Mills pretende oferecer uma solução indulgente e aumentar a categoria de sorvetes...
Você já deve saber que a LGPD entrou em vigor em setembro de 2020, estabelecendo regras para o tratamento de dados pessoais no Brasil. Mas o que isso significa na prática para o seu negócio? Você sabe o que são dados pessoais e sensíveis? Qual...
A informação, enviada aos dirigentes da empresa suíça no início do ano e que exclui alimentação infantil e outros segmentos, foi publicada nesta segunda-feira pelo jornal ‘Financial Times’ MIGUEL ÁNGEL MEDINA MADRI / SÃO PAULO - 31 MAI 2021 - 20:01 BRT A Nestlé, a maior empresa de alimentos do mundo, reconhece...
Começar um empreendimento na pandemia foi um desafio, mas Annaysa Salvador Muniz Kamiya acredita que fez a escolha certa · CAROLINA FERRAZ 08 MAI 2021 - 08H31 ATUALIZADO EM 11 MAI 2021 - 18H30 Annaysa Salvador Muniz Kamiya, idealizadora da Dezato Gelato Artesanal (Foto: Divulgação) Annaysa Salvador Muniz Kamiya é formada em Administração....
Luiza Cesar | 12/05/2021 © Front Design/Designboom – Assim como as sorveterias estão se reinventando para se encaixarem no mundo das experiências, conheça em Saboreie a doce arquitetura das sorveterias, os sorvetes também acabam seguindo a mesma lógica, trazendo tendências e opções únicas. Confira, aqui, 5 designs incríveis de sorvete: Doce que brilha...
As lojas de sorvetes são tão diversas quanto a própria sobremesa. Venha conferir os diferentes estilos e designs Por Luiza Cesar (Publicado em 27 Apr 2021, 18h00) (Museum of Ice Cream/Reprodução) Não é de hoje que os sorvetes, uma das sobremesas mais amadas, passaram a ser vendidos em...
Caso não esteja visualizando corretamente esta mensagem, acesse este link. Caso não esteja visualizando corretamente esta mensagem, acesse este link. BDMG lança edital inédito com aporte de R$ 20 milhões para financiamento de projetos de inovação O BDMG lançou edital para financiamento de empresas que desejam investir em...
Caso não esteja visualizando corretamente esta mensagem, acesse este link. Caso não esteja visualizando corretamente esta mensagem, acesse este link. A indústria tá...
Para proporcionar momentos especiais com sabores ainda mais irresistíveis, a Mondelēz Brasil, líder global em snacks, e a Mr. Bey Sobremesas Premium, líder da categoria de sobremesas congeladas Premium, se juntaram em uma parceria inédita para lançar uma linha de sobremesas congeladas com os chocolates...
A Lowko, fundada por Rodrigo Studart, usa ingredientes naturais para substituir o açúcar e conter menos calorias POR RENNAN A. JULIORodrigo Studart, fundador da Lowko (Foto: Divulgação)Quase como em uma equação matemática, uma receita é considerada gostosa e satisfatória quando encontra o balanço mais próximo do...
Startup revoluciona mercado de sorvetes com produtos que trazem muito sabor a um estilo de vida saudável POR YAMO Com a missão de revolucionar o mercado de sorvetes no Brasil, a Yamo aposta em produtos feitos com ingredientes de sua própria fazenda, localizada no Triângulo Mineiro, que...
POR FERNANDA MASSAROTTO Os picolés bombons Ferrero Rocher e Raffaello chegam aos supermercados europeus| Foto: Divulgação Os apaixonados pelo bombom Ferrero Rocher - aquele com uma avelã inteira no meio, delicioso recheio cremoso de avelã, wafer crocante coberto com chocolate envolto em uma embalagem dourado - irão cair...
POR FELIPE DEMARTINI Depois de abrir o pote de sorvete e encontrar feijão, não existe frustração maior do que, após uma caminhada em um dia de calor intenso, descobrir que a máquina de sorvete de sua franquia preferida está quebrada. No caso do McDonald’s, essa situação...
Caso não esteja visualizando corretamente esta mensagem, acesse este link. Olá, como vai? Você está recebendo, em primeira mão, um resumo de tudo que aconteceu de mais importante na área trabalhista em Minas Gerais e no Brasil. Este é um novo produto da FIEMG para que você fique...
Tudo. A toda hora. Em qualquer lugar: como uma estratégia omnichannel pode gerar bons resultados para varejo e indústria Claudia Farias, Eduardo Storm, Rafael Ribeiro, Victor Brotto/Março de 2021 É fato que a vida das pessoas ao redor do mundo mudou. E os brasileiros também se viram...
De acordo com a empresa de pesquisa, choque térmico é etapa importante para eliminar micro-organismos causadores de doenças COMPARTILHE NO WHATSAPP Pesquisa da Embrapa Amapá demonstrou que não existem alterações no cheiro, textura e sabor da bebida de açaí, cujos frutos passam pelo choque térmico na temperatura de 80°C...
O ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos) publicou no final do ano passado o documento “Indústria de Alimentos 2030”, que apresenta ações transformadoras em valor nutricional dos produtos, sustentabilidade na produção e transparência na comunicação com a sociedade. O ITAL "é referência no mercado nacional na...
Embora não seja uma novidade, parece que à medida que o planeta atinge um período crítico, principalmente com o clima, mas não restrito a isso, uma abordagem colaborativa, completa e mais séria emerge do comportamento humano. Podemos esperar presenciar um movimento ainda mais consistente rumo à...
A Lacticínios Tirol, em parceria com a Paviloche, empresa de Santa Catarina especializada na produção de sorvetes, lança um picolé recheado com o tradicional Doce de Leite Tirol. “O Doce de Leite Tirol se mantém intacto no picolé. Mesmo a temperatura de armazenamento sendo abaixo...